de bechamelsaus voor een exotische toets.
Vegetarische bloemkoolgratin: vervang de melk door plantaardige melk en de kaas door een veganistisch alternatief.
Bloemkoolgratin met mosterd: roer een eetlepel volkoren mosterd door de saus om de smaak te versterken. Kaas
Bijgerechten en presentatie:
De bloemkoolgratin met kaas kan als hoofdgerecht of als bijgerecht worden geserveerd.
Als hoofdgerecht: geserveerd met een groene salade of rauwe groenten voor een evenwichtige maaltijd.
Als bijgerecht: perfect bij gebraden vlees, gegrilde vis of gevogelte.
Voor een elegante presentatie serveert u de gratin in individuele ramekins, die u
