ware ode aan zeevruchten. Zalm, rijk aan omega-3-vetzuren en vol van smaak, combineert perfect met garnalen, die milder en lichtzoet zijn. Eieren zorgen ondertussen voor een fluweelzachte textuur en een vleugje verwennerij. Het gerecht wordt vaak geserveerd met een lichte saus, een scheutje citroensap of een room met dille. Deze lekkernij kan koud als voorgerecht worden geserveerd, in kleine glaasjes, of warm als hoofdgerecht, gegratineerd of gebakken in een ovenschotel. De veelzijdigheid maakt het een onmisbaar gerecht voor elke feestelijke gelegenheid. Soepen en stoofschotels
Waarom zou u voor dit recept
