Bereid de aardbeien voor: Was de verse aardbeien grondig onder koud water en verwijder de steeltjes. Snijd ze doormidden of in kwartjes, zodat je ze makkelijk kunt pureren. Als je bevroren aardbeien gebruikt, laat ze dan 30 minuten in de koelkast ontdooien, zodat je ze makkelijker kunt verwerken. Doe de aardbeien in een blender of keukenmachine.
2. Bereid de siroop.
Doe de suiker en het water in een kleine steelpan. Verwarm het mengsel al roerend op middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost, ongeveer 2-3 minuten. Laat de siroop
