geen UHT)
* 500 g naturel yoghurt (met levende culturen)
* 1 theelepel zout (optioneel)
Klik hieronder op “Volgende →” om verder te lezen!
—
Voorbereidingsproces
Melkfermentatie
Giet de melk in een grote steelpan en verwarm deze zachtjes tot ongeveer 40 °C (de melk moet heet zijn, maar niet koken).
Voeg de naturel yoghurt toe en meng.
