poêle avec un peu de sauce.
Valeur nutritionnelle approximative (par portion)
Calories : 420 kcal
Protéines : 35 g
Lipides : 18 g
Glucides : 25 g
Pourquoi cette recette fonctionne
La cuisson lente à la mijoteuse permet à la viande de s’imprégner des épices et de devenir fondante. Les poivrons et les oignons libèrent leurs arômes, créant une sauce riche et parfumée. Le mélange d’épices tex-mex apporte chaleur et profondeur, tandis que le citron vert équilibre le tout avec une touche d’acidité.
Conseils de chef
Pour une texture encore plus fondante, prolonger la
