rusten.
Vers gebakken zijn ze vrij zacht en kruimelig.
Ze hebben niet genoeg smaak.
De hoeveelheid kaneel kan worden verhoogd tot 1 1/2 theelepel.
Een klein beetje vanillesuiker of fijn geraspte citroenschil kan ook extra smaak toevoegen.
Lekkere variaties
Met rozijnen
Meng 30 tot 40 gram rozijnen met de appel.
Ze voegen een extra vleugje zoetheid toe en passen goed bij kaneel.
Met walnoten:
Vervang de amandelen door gehakte walnoten.
Appel, kaneel en walnoot vormen een klassieke combinatie.
Voeg een halve theelepel gemalen kardemom samen met de kaneel toe
