er te veel bubbels ontstaan; als dit toch gebeurt, laat de bodem van de custard dan 5 minuten rusten of schep het schuim van het oppervlak voor een gladdere textuur.
4. Gieten en bakken:
Giet de custard in de voorbereide vormpjes. Als u ramekins gebruikt, plaats deze dan op een bakplaat om ze gemakkelijk te kunnen verplaatsen. Bak
de custard 35 tot 40 minuten (25 tot 30 minuten voor ramekins), tot de randjes stevig zijn, maar het midden nog een beetje wiebelig is, zoals gelei. De custard zal steviger worden
4. Gieten en bakken:
Giet de custard in de voorbereide vormpjes. Als u ramekins gebruikt, plaats deze dan op een bakplaat om ze gemakkelijk te kunnen verplaatsen. Bak
de custard 35 tot 40 minuten (25 tot 30 minuten voor ramekins), tot de randjes stevig zijn, maar het midden nog een beetje wiebelig is, zoals gelei. De custard zal steviger worden
