🍅Kiprolletjes gevuld met ham en mozzarella

Ingrediënten voor 4 personen:

• 500 g dun gesneden kipfilet
• 150 g gekookte ham
• 150 g mozzarella
• 200 g cherrytomaten
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie
• Oregano
• Basilicum
• Zout en peper
• Paneermeel naar smaak

  Voorbereiding:

  1. Leg de plakjes kip neer en breng ze op smaak met een beetje zout en peper.
  2. Leg op elke snee een plak ham en een stuk mozzarella.
  3. Rol de kip op en zet hem vast met een tandenstoker.
  4. Bedek de broodjes lichtjes met paneermeel.
  5. Schik ze in een ovenschaal samen met de gehalveerde cherrytomaten.
  6. Breng op smaak